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味のある人間に憧れて・・・
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今日は3回目のパン教室に行ってきました。
あれ?2回目は?と思ったあなた!!
かなりのするめマニアですね~ムフフ(・・・って、そんな人いないか)
実は2回目の授業は仕事で参加できなかったので、
授業は3回目ですが、私自身は今回が2回目のパン教室になります。

今回は"イギリスパン"という初の大型パンと"甘食"
皆さん、甘食はご存知ですか?
円錐形をした、パンというよりどちらかというと甘いお菓子のようなもので、
パン屋さんに行くと、袋にたくさん入って売られていたりしますよね。
ちょっと昔懐かしい感じの食べ物です(^^)
ちなみに、イギリスで初めて型に入れて焼いたパンだから、イギリスパン。(←安易?)
プラス、それにフタをして焼いたのが食パンなんだそうです。
200611152212000.jpg

 3回目ともなると、みなさん生地の叩き方やバシンという音も
 かなり様になってきているというのに、かたや私は生地は伸びない、
 音もズドンという感じで、超へっぽこ
 ただ単にセンスがないだけのような気もしますが、
 とりあえず回数のせいにしておきましょう(^_^;)
 
 



 そんなこんなで先生の説明を聞いていると、焼き上がりを確認していたアシスタントの先生が一言。
 『パンが泣いています。』   ・・・パンが泣くぅ・・・(?_?)
 不思議に思って傍に近寄ってみると、
 パキパキパキパキ・・・・
 小さいけれど、確かに本当にないていました。
 先生が言っていたのは、"泣く"ではなく"鳴く"だったんですね(^^)
 総勢14名のパン達は、みんな元気に鳴いておりました。
 生まれたてのこの鳴き声が聞けるのも、パン作りの醍醐味の一つですね
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プロフィール
HN:
するめ
性別:
女性
職業:
センギョウシュフ
趣味:
思想妄想・迷!?想にふけること・・・
自己紹介:
噛めば噛むほど味が出る・・・
そんな味のある人間に憧れて、人生を奔走中。
泣いて笑って、悩んで遊んで。
気ままな日記にお付き合い下さい(^_^)
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