味のある人間に憧れて・・・
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7/11は彼の誕生日だったので、遅ればせながらケーキを作りました。
パウンドケーキやチーズケーキなどはちょこちょこ作ったことがありますが、
スポンジケーキを焼くのは小学校6年生以来!(何十年ぶりだ・笑?)
その時の出来映えはというと、ガッチガチのコンクリートのように固いスポンジケーキで、
弟が『フォークが刺さらない』と生クリームとフルーツだけ食べていたのを覚えています・笑。
そんなトラウマもあり、本当は既製品のスポンジを買おうかと思ったのですが。
やはりシーズンではない為売っておらず、失敗覚悟で作ることにしました。
で、できたのがこれ。
実はこれ、失敗です。 点数で言うと、98点なのに名前書き忘れて0点、みたいな
お陰様でスポンジは上手に焼け、かなり上機嫌でした。
でもその後に落とし穴が・・・・・・生クリームを立てすぎた。
ヒ―――ッ
だから、本当はアップするのも気が引ける感じだったのですが、今後の戒めとして載せることにしました。
ちなみに、 『なんかサラダみたいだね ( ̄◇ ̄)y~~~゜゜゜』 と彼。
だってイチゴ高くて買えないのよ・・・と反論してみたものの、確かにこの色合いはね。
やっぱりショートケーキはイチゴが一番カワイイですね。
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