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味のある人間に憧れて・・・
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固いし甘くないしで、かれこれ1ヵ月以上放置された柿が2個・・・
食べたくもないけど、何となく捨てるのも惜しくて、ずーっとそのままになっておりました。

kitchen18.gif

以前、柿のケーキを作ったことがありましたが、
私の腕が良くなかったのか何なのか、また作りたい!!と思うような代物でもなく、
柿のジャムは聞いたことがないし、
美味しくないからサラダにも入れたくないし・・・

さて、どーしたもんだ( ̄~ ̄)。。。と思っていたところで、
友達のお家で出てきたのが、柿のアップルパイ!!
フィリングは柿のジャムで、そのジャムも彼女が作ったんだとか。
柿のジャムってアリなんだ☆と初めて知り、何より美味しかったので早速作ってみました。

新芽が寝た後、夜なべして作った、初の柿ジャム

柿ジャム

オレンジが綺麗です(⌒m⌒)

そのまま普通に食べても美味しかったのですが、
これを使ってパウンドケーキを作ってみました。

柿パウンド

『柿』って全然分からないから、もっと入れてもよかったかな~。
でも出来たてはフワフワで美味しかったですよw

柿ジャムを教えてくれた友達に感謝です

i8.gif

ちなみに、宗理のボールを使って作りましたが、
材料を大胆に混ぜても深さがあるので飛び散らず、とっても混ぜやすい!!
評判通りの使いやすさなので、買ってよかった~♪
星☆☆☆☆☆です(^m^)
 
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HN:
するめ
性別:
女性
職業:
センギョウシュフ
趣味:
思想妄想・迷!?想にふけること・・・
自己紹介:
噛めば噛むほど味が出る・・・
そんな味のある人間に憧れて、人生を奔走中。
泣いて笑って、悩んで遊んで。
気ままな日記にお付き合い下さい(^_^)
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