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味のある人間に憧れて・・・
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治ったと思っていた風邪がぶり返し、またも風邪っぴきの週末。
しかも月曜日はお友達のお家に行くためお休みを取っていたのに、
結局予定はキャンセルさせて頂き、トホホな休日となりました lll(-_-)

でもその日1日休んだお陰で、自分でもよく分かるほどにぐぐっと回復!
やっと人並みに秋らしさを感じられるようになったので(←遅っ)、
ホワイトソースがとろ~りのあつあつグラタンが食べたいなぁ~

・・というわけで早速(⌒w⌒)

b22643b8.jpg 実はホワイトソースを1から作るのは初めて。
 なんとなく気乗りしない状態で作ると、ホワイトならぬ
 グレーソースになりそうな気がして今まで挑戦できずに
 いたのですが、よし!っと一発奮起
 もちろん失敗も視野に入れて、既成のホワイトソースも
 準備万端です・笑。


おぉ!この感触☆
ひゃっほ~♪ソースだソースだ なんて浮かれていたら、とろ~りならぬぼたっ。。。
どうやら練りすぎてしまったようです とほほ
テーマの"とろ~りグラタン"とは程遠い出来上がりでしたが、やり切った自分に満足。
(それを自己満足といふ・・・)  いいの、いいの

余談ですが、以前働いていたお店でも、この時期になるとグラタンをやっていました。
具材炒めてホワイトソース作って、それをお皿にセットしてラップして保存。
それを毎日何十食と仕込んでいたのですが、この仕込みがなかなか終わらず
『あと仕込み何残ってるのー?』 『グラタン詰めでぇぇす。』 
と、夜な夜なやっていた記憶があります。
『グラタン工場みたい』とか言いながらみんなで流れ作業で詰めたり、
どうやったら早く終わるか考えたり。 大変だったけど楽しかったな

ちょっと懐かしい思い出に浸りながら、今日は2人分のグラタンを仕込みました^^

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プロフィール
HN:
するめ
性別:
女性
職業:
センギョウシュフ
趣味:
思想妄想・迷!?想にふけること・・・
自己紹介:
噛めば噛むほど味が出る・・・
そんな味のある人間に憧れて、人生を奔走中。
泣いて笑って、悩んで遊んで。
気ままな日記にお付き合い下さい(^_^)
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